Nestlé Lindahls pudding è un altro pudding proteico al cioccolato, oggetto di una valutazione sul gusto, sulla consistenza e naturalmente sulla composizione e percentuale proteica.
Gusto e consistenza del prodotto
Se dovessi giudicare Nestlé Lindahls pudding dal sapore, non riuscirei proprio che valutazione esatta darne.
I primi assaggi sono molto saporiti e ad ogni cucchiaiata sembra di mangiare veramente un budino al cioccolato.
Quando però si arriva a metà del barattolino, il sapore si perde e diventa un gusto inconsistente.
Quando si arriva all’ultimo cucchiaio, il prodotto diventa insapore, con un effetto di alimento pastoso in bocca, che tende a legare un po’ la bocca.
La reazione a quel punto è di cercare qualche bevanda che consenta di sciacquare la bocca e togliere il retrogusto lasciato da Nestlé Lindahls pudding.
Dal punto di vista della consistenza siamo davvero su ottimi livelli: è un vero e proprio budino al cioccolato.
Un bellissimo colore sia in superficie che più in profondità, compatto e cremoso come un budino (di tipo industriale, ovviamente): davvero invitante.
Ottime notizie sulla quantità di proteine
L’aspetto migliore di Nestlé Lindahls pudding è senza dubbio l’elevato apporto di proteine (16g per porzione), e la componente di grassi (0,3 grammi per 100gr di prodotto) e zuccheri (4,5 grammi per 100gr di prodotto) che rientra giusto-giusto nei valori limite.
Secondo la normativa sui claims alimentari, un prodotto a può essere definito in etichetta a basso contenuto di zuccheri se non ha più 5 grammi di zuccheri per 100 grammi di prodotto solido opoure 2,5 grammi di zuccheri per 100 ml per i prodotti liquidi.
Per completezza riporto l’elenco degli ingredienti, con la relativa percentuale in ogni confezione di Nestlé Lindahls pudding.
LATTE scremato 85,9%, proteine del LATTE, cacao magro in polvere 2,2%, amido modificato di mais, addensante (pectine), edulcoranti (acesulfame K, sucralosio).
Considerazioni finali
Insomma, Nestlé Lindahls pudding è un budino al cioccolato proteico piacevole fino a un certo punto, dopodichè il gusto si perde completamente e si fa fatica ad andare avanti.
Niente da dire sull’apporto proteico, con una bassa componente di zuccheri.
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