È la prima volta che utilizzo questo prodotto per fare pancake proteici.
Una prova un po’ diversa dal solito
Di solito ho sempre utilizzato Milk Pro Pancake perché è un prodotto davvero buono, hanno un’ottima consistenza e soprattutto sono subito pronti. Cosa da non sottovalutare quando si ha pochissimo tempo per fare colazione.
A differenza di Milk Pro Pancake, i Pancake proteici Foodspring sono in forma di polvere e quindi il pancake va proprio cucinato in padella, cosa che ho sempre evitato proprio per una questione di tempo (e soprattutto pigrizia, devo ammettere).
La preparazione dei Pancake proteici Foodspring
Il procedimento però è semplicissimo e molto rapido: ho incaricato le mie figlie di 11 anni di fare quattro pancake da mangiare alla colazione del giorno successivo e sono state capacissime di farlo amalgamando 8 cucchiai di prodotto e latte, facendo quattro forme tonde (più o meno, insomma…) in padella e scaldandole in maniera omogenea su entrambi i lati.
Diciamo che in 5 minuti o anche meno si riesce a preparare una bella scorta di pancake per i giorni successivi.
L’unica cosa che ho notato è che tendono a sgonfiarsi dopo la cottura a ridursi come volume rispetto a quando sono in padella. Sono considerazioni da valutare per fare bene le porzioni.
Il sapore e la resa finale
Il sapore dei Pancake proteici Foodspring che ho avuto modo di valutare è realmente neutro (io ho acquistato la versione “gusto neutro”, ma si può scegliere tra cocco e mandorle). Anche se, ovviamente, si tratta di un prodotto senza zuccheri e grassi e quindi non sarà mai saporito come un pancake con questi ingredienti.
Però lo si può sempre insaporire con yogurt, marmellata, miele, e così via. Va considerato come la base per aggiungere gli ingredienti che si desidera.
Con ogni confezione si possono fare ben 16 pancake e quindi è un ottimo risparmio considerando che se si vuole avere un risultato più sottile, i pancake che vengono fuori sono ancora di più.
Ogni porzione contiene ben 20 grammi di proteine, davvero un ottimo quantitativo, l’apporto proteico di un pasto completo o quasi.
Conclusioni
Trovo che i Pancake proteici Foodspring siano un ottimo prodotto che consente di preparare una colazione abbondante. Un primo pasto sicuramente non eccessivo dal punto di vista calorico e molto saziante per il resto della mattinata.
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